アルバム｜新橋和食居酒屋「酒肴旬菜おおあみ」

折節の料理や食材にまつわる話題を、おおあみブログの過去記事から選んで掲げます。
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: 通年; げんげ

: 通年; のどぐろ

: 春〜; 筍・淡竹（ハチク）

: 春; ホウボウ（魴?）

: 夏〜; 甘鯛

: 夏; 岩牡蠣

: 夏; オコゼ（鬼虎魚）

: 夏秋; アオリイカ（煽烏賊）

: 秋; 本マグロ

: 秋; アカラ（キジハタ）

: 冬; ぶり

: 冬; 楚蟹（ずわいがに）