新橋おおあみー和食・居酒屋ー富山魚津港より直送の新鮮魚介と季節の料理。創業35年 酒肴旬菜おおあみ

新橋 和食 居酒屋 「酒肴旬菜・おおあみ」

和食・居酒屋ー新橋おおあみメインイメージ

おしながき

暖流と寒流が交差する富山湾から、四季を通して豊富な天然魚介が入荷いたします。
鰤や のどぐろ をはじめ、折々の 旬の味をお愉しみくださいませ。

  • 旬の魚介・富山から
  • キトキト富山の天然魚介をお好みの調理で・・・
  • その他の酒肴
  • お食事
  • 麦酒
  • 日本酒
  • 焼酎
  • ワイン

旬の魚介・富山から
春
蛍いか・はちめ・げんげ・がんこ・河豚…
夏
岩かき・のどぐろ・白海老・あから・太刀魚…
秋
福来魚・あおりいか・ニギス・紅ずわい蟹…
冬
寒鰤・あんこう・鱈・ずわい蟹・ばい貝…

キトキト富山の天然魚介をお好みの調理で・・・
毎日7〜12種ほどの魚介が入荷します。お好みの調理法をお申し付けください。
刺身・焼魚・ムニエル・煮魚・揚げ物・天ぷら・酒蒸し・風干し・サラダ・小鍋立て・・

その他の酒肴
四季折々の旬の食材を使った一品料理をお気軽に。
店内の日替わりメニューでご確認ください
季節の炊き合わせ
季節の煮物
千葉大多喜産 筍料理(2月〜5月)
里芋田舎煮
こんにゃく煮
だし巻き玉子
豆腐料理いろいろ(豆腐:西新橋加納屋謹製)
げんげ干物
にぎす一夜干し
氷下魚生干し
自家製地魚干物
いか一夜干し
いか肝ホイル包み焼
いかのオリーブ油炒め
うるめいわし
畳 いわし
茹で落花生
おおあみコロッケ
さつま揚げ
季節の天ぷら
地鶏炭火焼
地鶏炭火焼のたたき風
地鶏の竜田揚げ
地鶏親子煮
地鶏つくね串焼き
鶏せんべい
じゃこおろし
ポテトサラダ
季節のサラダ(みぶ菜と聖護院蕪のサラダなど)
お浸し
その他店内メニュー

お食事
おにぎり(梅・鮭・鱈子・昆布・おかか・・・)
焼おにぎり
茶漬け(梅・鮭・鱈子・海苔・やきにぎり)
雑炊(野菜、もずく、河豚・・・)
茶そば(青垣)
氷見うどん(海津屋)

麦酒
麒麟一番搾り
アサヒスーパードライ
恵比寿
恵比寿<生>

日本酒
吉乃川
立山 本醸造
菊水 本醸造
浦霞 本醸造
八海山 本醸造
飛露喜 純米酒
田酒 純米酒
獺祭 純米吟醸
村祐 無濾過純米酒
銀盤 純米大吟醸
開運 無濾過純米酒
おんな泣かせ 純米大吟醸
貴(冷おろし) 特別純米
黒龍 吟醸

焼酎
いいちこ
吉四六
二階堂
朝日(喜界島の黒糖焼酎)
吉兆宝山(黒麹仕込芋焼酎)
富乃宝山(黄麹仕込芋焼酎)
島美人(薩摩の芋焼酎)
九耀(種子島甕壷仕込芋焼酎)
鉄幹(古式甕壷仕込芋焼酎)
霧島(黒麹仕込芋焼酎)
不二才(薩摩の芋焼酎)
黒麹萬年(宮崎の黒麹芋焼酎)
芋(薩摩の芋焼酎)
喜六(黒麹仕込芋焼酎)
山ねこ(宮崎の芋焼酎)
山翡翠(宮崎の芋焼酎)
山猿(宮崎の芋焼酎)
青酎(東京青ヶ島の芋焼酎)
三岳(屋久島の芋焼酎)
川越(宮崎芋焼酎・限定品)
百年の孤独(大麦製長期貯蔵酒)
月夜の梟(玉蜀黍樽仕込原酒)

ワイン
赤、白
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